INGREDIENTES:

MODO DE PREPARO:

  • 225 g de farinha ATALI;
  • 02 ovos;
  • 1/3 de xícara (chá) de açúcar;
  • 100 ml de leite SEM LACTOSE;
  • 01 colher (chá) de fermento em pó;
  • Açúcar e canela em pó para polvilhar.
  • Em um recipiente, bata os ovos e em seguida adicione o açúcar e o leite, misturando tudo muito bem.
  • Misture a farinha ATALI com o polvilho e, logo em seguida, adicione essa mistura ao recipiente com os ovos e o açúcar.
  • Assim que obter uma massa homogênea, adicione o fermento em pó.
  • Com o auxílio de uma colher, pegue porções da massa e coloque os bolinhos, aos poucos, para fritar em óleo quente.
  • Assim que o bolinho de chuva estiver completamente dourado, passe os bolinhos ainda quentes por um recipiente com a mistura de açúcar e canela em pó.
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